下廚趣?

生性懶惰 並不熱愛下廚這件事
不過偶爾邀幾個朋友 實驗實驗新菜色 打發時間也不錯
學弟的炒飯 炒雞肉 炒空心菜都不錯
果然最近潛心研究的炒功有成效

我嘗試了蕃茄炒蛋和清蒸吳郭魚
嗯....蕃茄和蛋完全是分開的 可是你把它放在一起吃下去不就好了咩 讚啦
清蒸吳郭魚還不錯 而且很簡單 只是太大尾了 吃到最後都是魚味 短期不想再吃蒸魚了

對我來說
要把菜吃掉的壓力還是遠大於做菜的樂趣啊

Nineteen Minutes

Although the ending sucks, but I still like "My Sister’s Keeper". "Nineteen Minutes" is Jodi Picoult's another novel. I just finished it few days ago. It was a joy to read her novels at the beginning. Every character has their own story and make them vivid. However, at the last half part of this book, it became a torture and I just hoped the author can focus on the main story and finish it soon. Finally, it came to the ending and sucks as well!!! Sigh~ Kind of wasting my time to read it.

Cats

這是關於我在紐西蘭遇到的三隻貓

第一隻: Jack
我在Nelson心愛的前樓友養的貓
大部分時間都待在客廳的火爐前 有時會待在我的腳上
偶爾會跳上我的床 第一次還好心讓位子給牠睡
結果牠佔據的空間越來越大 只好把牠趕下床
主人不在家的時候 也會跳上我的床把我叫醒 叫我放牠出門


第二隻: Thumper
Ski Haus的貓
Thomes買下Ski Haus的時候也順便接收了
為什麼會叫Thumper我猜是因為牠多了一隻指頭吧(thumb?)
不過每次聽Kozue喊牠的名字 我聽起來就像是在叫珊璞(亂馬1/2)
這名字還蠻適合牠的XD
在Ski Haus的worker工作裡包含一項:餵珊璞!


第三隻: Monster
這隻故事有點悲慘
牠生活在National Park Backpackers
算是Thomas的家貓吧
Megon和Johny都很疼牠
每次看到牠都是在睡覺 睡覺還會把舌頭吐出來
事情發生在我們去Whanganui River划Canoe的時候
據說Monster晚上跑出去
隔天Johny發現牠兩腿骨折 可能是跟附近的貓打架還是怎樣弄傷的
就送去附近鎮上的一家動物醫院
結果....手術麻醉沒弄好....就沒醒過來了
Megon難過的要死
我們要離開National Park的那天早上
還做了牠的墓碑 牠就葬在National Park Backpackers的草坪裡
如果有誰有機會去到National Park....可以去探望一下牠....

Snowboarding!!

嘿嘿...很帥吧
姿勢一百 實際零分
我對需要平衡的運動好像都不太行
溜冰 衝浪 滑雪啦
冬天的紐西蘭是個滑雪勝地
那時在Nelson唸語言學校,學校有tour去Nelson附近的一個小小滑雪場(Rainbow Valley)
盼了好久當然要去(結果呆在紐西蘭一年,滑雪也只滑了這一次XD,因為實在太遜了><)
有ski和snowboard兩種可選
當然選看起來最帥的snowboard
另一位韓國同學也想選snowboard可惜我們到的時候太晚,我搶走最後一個snowboard
他只好乖乖ski了,剛好可以互換玩
因為到的太晚,課程也沒法上,硬著頭皮去初學者場地自己滑
就重複著 爬爬爬到頂 咻一聲往下滑 想帥帥轉彎卻每次屁股著地順便煞車 這三個步驟XD
然後沒幾次就意興闌珊 換了ski也沒比較好 跌倒的時候更慘 爬不起來
嗯....就這樣....很遜的滑雪經驗
可能要去美國找睡魚大師教我吧

歷史學家

很厲害的一本小說
還興起了或許可以到歐洲一遊的念頭
追尋卓九勒嗎~
可是語言啊歷史啊這些東西我都不懂
又沒有多少力氣可以去搞懂這些東西
所以就....隨風而逝吧
至少在閱讀的當下很enjoy就是了

Tavenui, 昨日之島

旅行的人總是浪漫的
除夕夜是在Fiji Tavenui一間簡陋的旅館過的
商店都關門很可憐的啃餅乾度日
只是為了在2007年1月1日找到一邊是今天一邊是昨天的那條線
(180度國際換日線)
Tavenui, 昨日之島
一邊是2006, 一邊是2007
2006年的我在紐西蘭過的很快樂
2007年的我又會是什麼樣子勒....

現在都9月了
只能說是天堂與地獄的分別吧XD

Masako's Cheese Cake Recipe

NY Cream Cheese Cake
450g cream cheese
100cc yogurt
100cc fresh cream
150g sugar
3 eggs
3T flour
80g biscuit
40g butter

1. Put cream cheese in Microwave 30 sec
2. Break biscuit into small pieses, mix with butter and put it in tray.
3. Mix cheese, sugar well. Then add cream and yogurt. Mix well
4. Add egg little by little
5. Add flour
6. Pour in tray. Bake it. 160C 55min

跟Masako在Lake Tekapo相遇, Oamaru又遇到
她在回日本的前三個禮拜打算去Nelson唸一下語言學校
我那時剛好在Nelson做交換
她就來跟我ㄧ起住
(不過只住了一個禮拜就搬去另一間比較好的旅館,可以想見我那時交換的那間旅館有多差XD)
兩個人閒來無事就開始做做餅乾和蛋糕
她還收集了一堆食譜
我生平第一次做成功的餅乾就是她教的
(我在台灣素有料理白痴之稱,經過她的調教之後,覺得做料理其實也沒那麼難)
那時很想吃cheese cake
她就給了我這份食譜
只是後來沒有機會做(因為材料都還蠻貴的)她就回日本了
這份食譜就一直跟著我,直到旅行終點,在ski hause等著回台灣的時候
和Misa與Kozue一起完成
超好吃的....以後再也不能自稱料理白痴了^O^y